毎月、最終営業日に更新する予定のWeb担編集部の編集後記です。こんなメンバーでゆるゆるWeb担を運営しています。
10月の編集後記
今月紹介する「んまいもの」は、うなぎ料理の「ひょうたんや」さん。
こちらは“蒸さない”うなぎ。関東風のうなぎは「ふんわり、とろり」ですが、こちらは「パリッ・プリッ・じゅわっ」。店主さんいわく「関西風ってわけじゃないんだよ、蒸さなくてもやわらかいうなぎを使ってるからね」
たしかに焼き鳥屋のような店なので、大勢で行くところではないですが、東銀座方面にお勤めの方や、そちらへの用事がある方は、ぜひお試しを。
長年素通りしていた地元のうどん屋「御利益」の評判を聞きつけ、何度か足を運びましたが、うどん屋（そば屋？）のカレーがうまいです。
うどんが美味しいのはもちろんですが、実はでか盛りでも有名な店だったらしく、どんぶりの縁までうどんが詰まっています。毎回少なめで頼めばよかったと思いつつも、ぺろりといけます。ただ完食までには結構な腕力が必要です（笑）。
この間9月の編集後記を書いたはずなのに……もう、10月終わるの？って位めまぐるしいですね。
先日、東京国際フォーラムで開催際されていた、「ネオ屋台スーパーナイト」に行ってきました。この屋台のすごいところは、普通屋台じゃ食べられない企業が協賛しているところ。
じゃじゃん、帝国ホテルの屋台です。写真じゃ確認できないかもですが、ちゃんとシェフが作って、お金を収受している人に、ボーイが料理を渡すっていう、ご丁寧なパスワークを見せていただきました。
え！？ 味を教えろって？
この写真見たらねぇ～、さすがです、帝国ホテルさん。ごちそうさまでしたー！
昨日、今日と、東京（西部）でも最低気温が10℃を切り、いよいよ本格的に冬がやってくる気配が高まってきました。今年は9月、10月で気温の上下が激しく、毎日何を着るか苦労したので、自分なりに気温と着るものの目安を考えました。
- 30℃以上：半ズボン
- 25℃以上：半袖
- 20～25℃以上：長袖シャツ
- 15～20℃：薄手のニット（カーディガンなど）
- 10～15℃：ジャケット
風が吹くと体感温度が下がります。風速1m/sにつき体感温度は－1℃として計算するとだいたいちょうどいいです。
今日は最高気温が22℃前後、帰宅時の予想気温が10～15℃。長袖シャツ＋ジャケットで出かけます。暑くなったら、ジャケットを脱いで長袖シャツを腕まくりして、疑似半袖にして凌ぐ予定です。
10月の頭に、東京拘置所で矯正展が開催されたので、ぶらりと見学。拘置所内の敷地を一般に開放するイベントで、今年で3回目。単なる施設公開でなく、“警察・消防・自衛隊・関連企業総出の地元のお祭り”という雰囲気でした。
個人的には、現在の綺麗な拘置所、さまざまな拘置所レシピのお弁当、入所者の人の制作物より、どこか時代から取り残された、官舎のレトロでロマンな雰囲気が一番気になりました。
※決して、そっちの人じゃないですよね、冨岡さん！？ 写真が怖すぎますって！w by四谷
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オリジナル記事：編集後記 | Web担当者Forum
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